Koleszterin-diéta

Ha valakinek (pl. nekem is) magas a koleszterinszintje, igazán meg kell gondolnia, hogy vajat eszik-e vagy margarint. Nekem ez a kérdés komoly gondot okoz. 

A mostani témám nem kapcsolódik szorosan a magas koleszterinszint diétájához, de azt hiszem, érdemes lenne mindenkinek elolvasni és megszívlelni a következőket:

Nagyon sokféle magas vérzsírszintű emberrel lehet találkozni. Vannak köztük kövérebbek és soványabbak, illetve normális testalkatú emberek is. Mindezt befogyásolja a táplálkozás, a szokásmódok és a genetika is. Nekem például a BMI-m 22-es, mégis magas a koleszterinszintem. Nálam ez genetika.

Itt egy kis kérdőív arról, hogy jó úton járunk-e a koleszterinszint-csökkentést elősegítő diétánkban, illetve sikeres-e a megcélzott életmódváltás. Tanulságos és célratörő.

• Gyakran fogyasztok teljes kiőrlésű gabonából készült élelmiszereket, tésztaféléket, zabpelyhet.
• A zsírszegény vagy zsírmentes tejtermékeket és a sovány húsokat választom.
• Minden nap legalább ötször eszem zöldséget vagy gyümölcsöt.
• Nagyon ritkén eszem olajban sütött ételeket vagy előrecsomagolt sülteket.
• Hetente legalább 3 alkalommal végzek valamilyen testmozgást.
• A testsúlyom közel normálisnak mondható.
• A koleszterinszintem megmérték az utóbbi néhány éven belül, és nem magas.

Az egész történet úgy kezdődött, hogy évekkel ezelőtt a munkahelyemen (egy szociális otthon) kötelező egészségügyi szűrést tartott az üzemorvos. A szűrés EKG-ból, vérnyomásmérésből illetve vérvételből állt. Kis idő múlva szólt a főápoló, hogy jelenjek meg az orvos előtt, beszélni akar velem. Megjelentem. A doktornő azt mondta, hogy magas a koleszterinszintem, diétázzak, mert ha így haladok, nem érem meg a 40 évet - 27 éves voltam ekkor - és mehettem. Őszintén szólva nem vettem komolyan a dolgot.

A következő szűrés alkalmával megint laboreredmény, doktornő, diéta. Ekkor már kicsit meglepődtem. Mi baj van az én koleszterinszintemmel?!

A legutóbbi vizsgálat megint ugyanilyen eredménnyel járt, de már olyan magas volt a vérzsírszintem, hogy a doktornő szerint kiült a kémcsőre a zsír (9,1 mmol/l). Három év után írt nekem gyógyszert is. Fél dobozzal be is szedtem, aztán szépen ellaposodott a dolog.

Időközben főiskolába jártam, most vagyok végzős a SE-ETK dietetika szakán. Megtanultam mi az a koleszterin, megértettem miért mondta a doktornő, hogy nem fogom megérni a negyven évet - még most is csak 32 múltam -, és komolyan mondom, szeretnék addig élni. És persze tovább is. De gyógyszer nélkül.

Ezért hoztam létre ezt a blogot. Hogy szépen összeszedve fellelhető legyen minden, ami kapcsolatos a koleszterinnel. Hogy segíthessek másoknak, segítsünk egymáson.