Koleszterin-diéta

Aszalt szilvával töltött pulykamell burgonyapürével Hozzávalók (4 személyre): 100 g aszalt szilva, pulykamellfilé, 1 db zsemle, 2 db vöröshagyma, 1 db sárgarépa, 50 g vaj vagy margarin, 50 ml tej, 1 db tojás, őrölt fahéj, 1 dl tejföl, 4 dl húsleves   Köret:…

Felhívom a Kedves Olvasó figyelmét, hogy ez a recept NEM koleszterinszegény, viszont nagyon finom!Hozzávalók:1 db Római tál1,5-1,8 kg-os csontos csülök (lehetőleg füstölt), főve1 kg gyalult savanyúkáposzta2 fej vöröshagyma3 gerezd fokhagymakapor-szárított is…

Gombával töltött pulykamellHozzávalók 1 főre:pulykamell, színhús 120gétolaj 5glaskagomba v. csiperke, tisztított 50gvöröshagyma 10gpetr.zöld, borsikafű, só +A kicsontozott pulykamellet felszeleteljük, kiverjük, enyhén besózzuk. Az olaj felén a reszelt vöröshagymát…

Busa kapormártásbanHozzávalók 1 főre:busa 250 gétolaj 5gsó +kapormártás 200 mlA megtisztított, felszeletelt halat besózzuk, és kevés felmelegített olajban mindkét oldalát átsütjük. Kiszedve, tűzálló edénybe tesszük, és kapormártással leöntve, fedő alatt lassú…

Elnézést kérek mindenkitől, akit elrémít ez a video, de nekem ez a kedvencem. Tudom, hogy nem illik a blog profiljába, de akkor is. Még egyszer, bocsi.